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Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Sommerlicher Reissalat

Dieser bunte Reissalat mit weißen Bohnen und frischem Sommergemüse ist perfekt für die heiße Jahreszeit! Er ist erfrischend, schmeckt warm und kalt und macht satt und glücklich! Außerdem ist der Reissalat sehr einfach und schnell zubereitet! Das Rezept eignet sich auch ideal für Meal Prep und du kannst es vielseitig …

One-Pot Tomaten-Pasta
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

One-Pot Tomaten-Pasta

Diese One-Pot Tomaten-Pasta ist sehr einfach und rasch zubereitet, richtig cremig und perfekt für Tage, an denen es schnell gehen soll. Die Pasta wird direkt in einer leckeren Sauce aus Kokosmilch, Cashewmus, gehackten Tomaten, Oliven und ein paar anderen Zutaten gekocht, wodurch sie besonders aromatisch und cremig wird. Ich gebe …

Veganes Jackfruit-Chili
Herzhaft Schnelle Küche

Veganes Jackfruit-Chili

Dieses vegane Jackfruit-Chili solltest du unbedingt ausprobieren, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes, Würziges und Gesundes hast. Jackfruit ist eine tropische Frucht, die in unreifem Zustand eine faserige Konsistenz hat, die an Fleisch erinnert. Die Jackfruit wird mit verschiedenen Gewürzen, gehackten Tomaten, Bohnen und Mais zu einem leckeren Chili gekocht, …

Proteinreiches Bohnen-Curry
Eintöpfe und Currys Hauptgerichte Herzhaft

Proteinreiches Bohnen-Curry

Mein Bohnen-Curry ist genau das Richtige für dich, wenn du nach einem Gericht suchst, das dich mit pflanzlichem Protein versorgt, dich lange satt hält und dir auch noch gut schmeckt! Dieses Curry ist in nur 30 Minuten zubereitet und schmeckt würzig, cremig und lecker. Außerdem ist es vegan, glutenfrei und …

Tomaten-Paprika-Eintopf mit Kichererbsen
Eintöpfe und Currys Herzhaft

Tomaten-Paprika-Eintopf mit Kichererbsen

Dieser Tomaten-Paprika-Eintopf ist cremig, würzig, fruchtig und einfach richtig lecker. Der Eintopf ist außerdem vegan, sehr einfach zuzubereiten und eignet sich sehr gut zum Vorbereiten. Ich serviere dazu gerne warmes Fladenbrot, Reis oder Quinoa. Der Eintopf eignet sich aber auch sehr gut als Füllung für Ofenkartoffeln oder gebackene Süßkartoffeln. Gefällt …

Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing
Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing

Dieser bunte Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing ist ein tolles leichtes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur frisch richtig lecker schmeckt, sondern sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Der Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, vegan, reich an pflanzlichem Protein und ist ein gesundes Wohlfühlessen, das satt und …

Pizza-Schnecken mit Tomaten-Mais-Füllung
Gebäck Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Pizza-Schnecken mit Tomaten-Mais-Füllung

Diese Pizza-Schnecken mit Tomaten-Mais-Füllung sind ein Klassiker, der immer und jedem schmeckt! Das Rezept ist vegan und sehr einfach und schnell zubereitet. Du kannst die Pizza-Schnecken ganz nach deinem Geschmack variieren und zum Beispiel mit anderen Füllungen zubereiten. Sie schmecken kalt und warm und eigen sich ideal zum Mitnehmen für …

Herzhaft Suppen Vorspeisen und Gebäck

Kokos-Tomatensuppe mit roten Linsen

Diese Kokos-Tomatensuppe mit roten Linsen ist cremig, würzig und vegan. Sie ist auch reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen aus den Linsen und den Tomaten. Die Suppe ist außerdem einfach und rasch zubereitet und eignet sich toll für Mealprep. Du kannst sie als leckere Vorspeise, oder zusammen mit …

Kichererbsen-Tomaten-Curry
Eintöpfe und Currys Hauptgerichte Herzhaft

Kichererbsen-Tomaten-Curry

Dieses Kichererbsen-Tomaten-Curry ist vegan, cremig, würzig und richtig lecker. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und das Rezept besteht aus einer Handvoll Zutaten, die sich bestimmt in den meisten Vorratsschränken befinden. Kichererbsen liefern wertvolle pflanzliche Proteine und Kokosmilch sorgt für eine tolle cremige Konsistenz. Mit Fladenbrot oder Reis als …

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