Einfach. Achtsam. Genießen.
Dieses Bohnen-Curry ist vegan, proteinreich und in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Das Curry schmeckt besonders gut mit Reis oder Fladenbrot und eignet sich sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Als Topping verwende ich außerdem gerne etwas Kokosjoghurt oder kalte Kokoscreme sowie frischen Zitronensaft und Kräuter wie Petersilie und …
Dieser Tomaten-Paprika-Eintopf ist cremig, würzig, fruchtig und einfach richtig lecker. Der Eintopf ist außerdem vegan, sehr einfach zuzubereiten und eignet sich sehr gut zum Vorbereiten. Ich serviere dazu gerne warmes Fladenbrot, Reis oder Quinoa. Der Eintopf eignet sich aber auch sehr gut als Füllung für Ofenkartoffeln oder gebackene Süßkartoffeln. Gefällt …
Dieser bunte Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing ist ein tolles leichtes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur frisch richtig lecker schmeckt, sondern sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Der Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, vegan, reich an pflanzlichem Protein und ist ein gesundes Wohlfühlessen, das satt und …
Diese Pizza-Schnecken mit Tomaten-Mais-Füllung sind ein Klassiker, der immer und jedem gut schmeckt! Das Rezept ist außerdem vegan und sehr einfach zuzubereiten. Nach Belieben lassen sich die Pizza-Schnecken auch mit anderen Füllungen zubereiten, sodass für jeden Geschmack und Anlass das Richtige dabei ist. Gefällt dir meine Arbeit und du hast …
Dieses Kichererbsen-Tomaten-Curry ist vegan, cremig, würzig und richtig lecker. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und das Rezept besteht aus einer Handvoll Zutaten, die sich bestimmt in den meisten Vorratsschränken befinden. Kichererbsen liefern wertvolle pflanzliche Proteine und Kokosmilch sorgt für eine tolle cremige Konsistenz. Mit Fladenbrot oder Reis als …