Einfach. Achtsam. Genießen.
Ich heiße Marlene und blogge auf Planty of Joy über achtsame Ernährung und Themen wie Achtsamkeit und mentale Gesundheit. Schön, dass du hier bist!
Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes schmecken nach dem leckersten Karottenkuchen, sind richtig schön fluffig und vegan. Die Zubereitung ist sehr einfach und absolut gelingsicher. Du kannst sie pur oder mit etwas Ahornsirup genießen oder mit verschiedenen Toppings verfeinern. Die Pancakes eignen sich perfekt als Frühstück, süßen Snack oder als Dessert. Auf einen Blick: Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes sind So werden …
Diese Karottenkuchen-Energiebällchen sind saftig, vegan, natürlich gesüßt und schmecken nach leckerem Karottenkuchen. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten wie Haferflocken, Haselnüsse, Datteln sowie Karotte und kaum eine halbe Stunde Zeit. Die Energiebällchen sind buchstäblich im Handumdrehen gerollt, ein gesunder Snack für Zwischendurch und eignen sich auch richtig gut als kleines Geschenk für Familie und Freunde. …
Dieser rote Rüben-Apfel-Dip sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig lecker, ist vegan oder vegetarisch und sehr schnell zubereitet. Du benötigst dafür hauptsächlich rote Rüben, Apfel und Sonnenblumenkerne. Etwas Joghurt macht den Dip außerdem richtig schön erfrischend und leicht. Besonders gut schmeckt dazu knusprig getoastetes Brot oder Ofenkartoffeln. Der Dip eignet sich sehr …
Dieser Karotten-Linsen-Dattel-Dip ist eine leckere Mischung aus herzhaft und süß, schmeckt toll auf Brot oder zu knusprigen Ofenkartoffeln sowie als Füllung für Wraps. Der Dip ist vegan, einfach und rasch zubereitet und reich an pflanzlichen Proteinen. Kurkuma, Datteln, eine Prise Chili und Zimt sorgen für ein feines orientalisches Aroma und etwas Joghurt sowie frischer Zitronensaft …
Dieser schnelle Erbsen-Kräuter-Dip ist sehr einfach und rasch zubereitet, proteinreich und richtig lecker. Für eine besonders cremige Konsistenz wird etwas Joghurt unter den Dip gemischt und für gesunde Fette und extra Nährstoffe sorgen einige Sonnenblumenkerne. Der Dip schmeckt nicht nur sehr gut auf Brot, sondern eignet sich auch toll zum Dippen für Rohkost, Ofenkartoffeln und …
Heute erzähle ich dir, warum cremiger Schoko-Porridge mit Karotte dein neues Lieblingsfrühstück ist! Der Porridge ist vegan, cremig, schokoladig und proteinreich. Neben Haselnüssen versteckt sich darin fein geraspelte Karotte, wodurch der Porridge wie ein leckerer Karottenkuchen schmeckt. Nach Belieben könnt ihr den Porridge mit verschiedenen Toppings verfeinern und entweder ganz frisch und warm genießen oder …
Diese Schoko-Protein-Pancakes im Stil einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte sind vegan, schokoladig und reich an pflanzlichen Proteinen. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet und schmecken pur sowie mit verschiedenen Toppings wie Kokosjoghurt oder (veganem) Skyr und eingekochten heißen Kirschen sehr lecker. Die Pancakes schmecken natürlich süß und eignen sich besonders gut als Frühstück, Dessert oder als Snack …
Dieses Zero-Waste Kaffee-Peeling könnt ihr in weniger als fünf Minuten zusammenmischen und ihr benötigt dafür nur drei Zutaten. Die Basis bildet Kaffesatz, der mit Zucker und Pflanzenöl zu einer cremigen Paste vermischt wird. Das Peeling wirkt reinigend, pflegend, anregend und sorgt für ein richtig gutes Hautgefühl. Wahre Schönheit kommt von innen. In dieser Aussage steckt …
Mein saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen ist vegan, zuckerfrei, vollwertig und super lecker. Der Teig besteht aus einer Handvoll gesunder Zutaten wie Dinkelmehl, Nüssen, Haferflocken, Dattelzucker, Apfelmark und einem frischen Apfel. Diese sorgen für einen saftigen, nussigen und aromatischen Kuchenboden, der mit etwas Zimt und Vanille verfeinert wird. Das Highlight sind die saftigen Kirschen, die du je nach Saison frisch oder eingelegt verwenden kannst. Du kannst sie aber auch durch anderes Obst wie Zwetschgen, Marillen oder Beeren ersetzen …
Wenn du Lust auf ein sommerliches Frühstück hast, sind fluffige Zitronen-Pancakes genau das Richtige für dich. Sie sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch vegan und super lecker. Mit ihrem frischen Zitronenaroma und ihrer saftigen Konsistenz sind sie ein Genuss für alle Sinne. Für noch mehr Geschmack kannst du sie mit verschiedenen Toppings …