Teig mit Kartoffeln belegt, schmeckt das? Und wie sage ich euch! Diese himmlische Kartoffel-Rosmarin-Galette ist ein überraschender und herrlich einfacher Genuss. Ein krosser Dinkel-Hefeteig mit aromatischen Sommer-Kräutern, der innen wunderbar fluffig und weich ist. Darauf kommt feines Olivenöl, hauchdünn geschnittene Kartoffeln, rote Zwiebel und etwas Rosmarin und Thymian. Dazu passt …
