Einfach. Achtsam. Genießen.
In der Kategorie Süßes findest du viele leckere und vegane Rezepte, die sich perfekt als Dessert oder für einen süßen Snack eignen. Meine Rezepte sind vorwiegend pflanzlich, zuckerfrei zubereitet und enthalten meistens natürliche Süßungsmittel wie Datteln, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker. Außerdem sind sie voller gesunder Zutaten wie Nüsse, Haferflocken, Kakao oder Obst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch deiner Gesundheit gut tun. Alle meine Rezepte sind auch sehr einfach und schnell gemacht und erfordern keine besonderen Küchengeräte oder -fertigkeiten. So kannst du im Handumdrehen etwas Leckeres und Gesundes für dich zubereiten, wenn du Lust auf etwas Süßes bekommst. Oder du überraschst deine Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk aus der Küche. Lass dich von meinen süßen Rezepten inspirieren und genieße dein Leben!
Dieser gefüllte Mohnstrudel wird euch diese kalten Wintertage hoffentlich genauso sehr versüßen wie mir. Der feine Hefeteig ist rein pflanzlich und schön saftig und die süße Mohn-Füllung macht den Strudel besonders lecker. Der Strudel ist sehr einfach zuzubereiten und sieht mit den kleinen Hefeteig-Sternen richtig winterlich und auch wunderschön aus. Gefällt dir meine Arbeit und …
Dieses Rezept ist herrlich einfach und schmeckt immer wieder richtig lecker. Diese flaumigen veganen Buchteln sind ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Ein saftiger nicht zu süßer Hefeteig häufig gefüllt mit Powidl oder Marillenmarmelade. Nach Belieben kann dazu noch etwas heiße Vanillesauce serviert werden. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und …
Diese veganen Brownie-Kipferl sind die ideale schokoladige Alternative zu Vanillekipferl. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet, wunderbar schokoladig und natürlich gesüßt ohne Industriezucker. Kipferl sind außerdem eine tolle Abwechslung zu klassischen Ausstechkeksen, ideal zum Backen mit Kindern und schmecken bestimmt der ganzen Familie. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen …
Diese Lebkuchenwürfel sind sehr saftig, weich und herrlich fruchtig. Außerdem sind sie vegan und mit Datteln gesüßt. Der fruchtige Teig schmeckt an sich schon sehr lecker. Ich bestreiche ihn aber gerne noch mit Ribiselmarmelade sowie geschmolzener Schokolade und verteile einige ganze Mandeln darauf. Das sorgt zusätzlich für eine leicht säuerlich–süße Komponente und ein bisschen Crunch. …
Wenn im Winter draußen keine Blumen blühen, müssen wir uns eben selbst welche backen. Diese veganen Apfel-Rosen duften himmlisch nach Zimt, sehen toll aus und schmecken richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und es werden nur eine Handvoll Zutaten benötigt, die sich in den meisten Vorratsschränken finden lassen. Gefällt dir meine Arbeit und du …
Liebe Leute, ich habe ein neues Lieblingsrezept! Eigentlich liebe ich alles, was mit fluffigem Hefeteig zu tun hat, aber diese süßen Bananen-Schoko-Schnecken heben diese Vorliebe noch einmal auf ein ganz neues Level! Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? Dann freue ich …
Liebst du Schokolade genauso wie ich? Dann habe ich heute ein tolles Rezept für dich, das deine Schoko-Träume wahr werden lässt: eine vegane Schokoladen-Mousse mit Süßkartoffeln. Dieses Dessert ist nicht nur super lecker und schokoladig, sondern auch gesund und einfach zu machen. Du brauchst nur wenige Zutaten und einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Das Besondere …
Diese herbstlichen Pumpkin Pies haben mir einmal mehr gezeigt, dass sich Kürbis wunderbar für süße Rezepte und zum Backen eignet. Ein knuspriger Teig verfeinert mit Haselnüssen, gefüllt mit einer würzig-süßen Creme aus Kürbis, Datteln, Kokosmilch und Gewürzen und als fruchtiges Topping ein paar gebratene Zimtäpfel. Was auf den ersten Blick etwas kompliziert klingt, ist in …
Saftiger und herrlich luftiger Hefeteig, gefüllt mit weichen leicht säuerlichen Zwetschgen, geriebenen Haselnüssen, Zucker, pflanzlicher Butter und einer großzügigen Prise Vanille und Zimt, das nach Gemütlichkeit, heißem Tee und kuscheligen Pullover weckt. Und als Topping krümelige Nuss-Streusel, mit einem feinen Butter-Geschmack, der die süßesten Kindheitserinnerungen weckt. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich …
Auf dem Weg zu unserem Haus fahren wir immer an vielen Feldern vorbei, auf denen zurzeit unzählige Kürbisse liegen. Die gelben und orangen Kürbisse leuchten schon von Weitem und sind auch an grauen Herbsttagen ein sonniger Farbtupfer. Teilweise wurden sie schon geerntet und großteils werden davon nur die wertvollen Kürbiskerne verwertet. Neben diesen Sorten gibt …